۳۰ مدل بهترین بیفتک کوب فلزی با کیفیت + خرید
خرید بیفتک کوب، استیک یک غذای فرانسوی است که از خوب کوبیدن گوشت با بیفتک تهیه می شود. بیفتک وسیله ای است که از دسته و قسمت برجسته تشکیل شده است.
با اعمال فشار از قسمت بیرون زده، ساختار گوشت باز می شود و این باعث می شود که مغز گوشت در هنگام پخت به خوبی بپزد. می توانید به راحتی در منزل غذای رستورانی را تهیه کرده و لذت ببرید.
کار با بیفتک کوب بسیار آسان است و فقط کافی است تکه گوشت مورد نظر را با بیفتک کوب بکوبید و تا زمانی که بافت کاملا نازک و نرم شود ادامه دهید.
گوشتی که می توانید برای پخت با بیفتک کوب تهیه کنید می تواند گوشت گاو، گوسفند و حتی مرغ باشد. اگر قصد خرید این وسیله خوش دست را دارید با ما همراه باشید تا به بررسی نکات مربوط به آن بپردازیم.
نکات مربوط به خرید بیفتک کوب
برای تهیه استیک باید گوشت را با دمای بالا و سریع بپزید. برای این منظور لازم است بافت گوشتی را جدا کرده و به صورت نازک برش دهید. به این ترتیب طعم خوب گوشت را هنگام سرو احساس خواهید کرد. با کمک بیفتک کوب، گوشت نازک و نرم می شود. در زیر به نکات مربوط به خرید بیفتک کوب اشاره می کنیم:
طرحی که دارای دو قسمت متوالی با شیار در فواصل مختلف باشد برای خرید مناسب تر است. در برخی مدل ها فاصله شیارهای قسمت بالایی کم و در برخی زیاد است.
در مدلی که هر دو را با هم دارد می توان از آن برای پخت انواع گوشت استفاده کرد و در آشپزخانه کاربرد بیشتری دارد.
مدلی را انتخاب کنید که با کمترین فشار به دسته آن، سر آن بتواند بیشترین فشار را به گوشت وارد کند.
بیفتک کوب های مدل جدیدتر که در بازار موجود هستند دارای تیغه های تیزی به شکل سنبله هستند که می توانند برش عمیقی در گوشت ایجاد کرده و زمان پخت را به حداقل برسانند.
انواع مختلفی در بازار وجود دارد. اگر جنس فولاد را برای خرید انتخاب کرده اید، مطمئن شوید که ضد زنگ است.
قبل از خرید، بررسی کنید که آیا با ماشین ظرفشویی قابل شستشو است یا خیر
خرید اینترنتی از سایت های معتبر این امکان را به شما می دهد که در کمترین زمان خرید خود را انجام دهید. همچنین به راحتی می توانید مدل های مختلف را با هم مقایسه کنید و در نهایت طرح مورد نظر خود را خریداری کنید.
هنگام خرید، طول دسته را بررسی کنید. هر چه دسته بلندتر باشد، اعمال نیرو و کار با آن آسان تر است.
اگر دسته روکش دار باشد خرید مناسب تر است. روکش دسته از لیز خوردن هنگام کار با چرخ گوشت جلوگیری می کند.
هرچه سطح عرضی بیشتر باشد، سریعتر می توانید استیک خود را بپزید و این باعث صرفه جویی در وقت شما می شود.